fbpx
Livrare in 48h. Gratuit în Cluj-Napoca, Florești și Baciu. În afara zonelor de livrare, taxa de livrare este de 15 lei. Comanda minima pentru livrare gratuită în afara zonei de livrare este de 100 lei
Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

Hoduras Betran Alvarado

by Patricia Padureanu • septembrie 28, 2016

Origine: Honduras Regiune: Las Pacavas, Corquin, Copan Fermă: Yolanda Urrea și Beltran Alvarado Varietate: Red Catuai Altitudine: 1275 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: aciditate dulce de lime cu note de sirop de arțar, lemn dulce și migdale Nimeni nu știe exact când a ajuns cafeaua pentru prima dată în Honduras, dar se crede […]


Ethiopia Moata

by Patricia Padureanu • septembrie 21, 2016

Origine: Ethiopia Regiune: Jimma, Ethiopia de Vest Fermă: 150 de proprietari mici Varietate: diverse varietăți Heirloom Altitudine: 1900 – 2000 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: lime, iasomie, ceai negru, miere; delicate și florale Numele ”Moata” înseamnă ”Campion” și reprezintă un proiect extins pe o perioadă mai lungă de timp, menit să ofere o […]


Kenya Kainamui

by Patricia Padureanu • septembrie 14, 2016

Origine: Kenya Regiune: Kirinyaga District Fermă: Diveși membri cooperativi Varietate: SL28, SL34 Altitudine: 1800 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: roșii cherry, cola, yuzu (un fruct citric), corp untos Pronunțată „khin-a-moo-ee”, această cafea provine dintr-o fermă situată în regiunea Ngariama, divizia Gichugu, parte a Districtului Kirinyaga. Kainamui se află pe versanții Muntelui Kenya, în […]


Cum preparăm o cafea Moka

by Patricia Padureanu • septembrie 8, 2016

După cum v-am obișnuit, în fiecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de pregătire a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra cafelei Moka. Această metodă de preparare este apreciată pentru că este foarte ușor de folosit și produce o cafea aromată, fiind cea mai apropiată metodă de espresso. Ca și […]