Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

Ana Morodan. O poveste de succes presărată cu paiete

by Patricia Padureanu • ianuarie 12, 2017

Primul blogger de stil personal din România, Ana Morodan este un personaj care nu are cum să treacă neobservat, un personaj savuros, exploziv și neînfricat, pe care fie îl iubești, fie îl bârfești, însă întotdeauna cu patos. Am stat de vorbă cu Ana și am descoperit, dincolo de imaginea de Contesă Digitală, construită cu grijă […]


Burundi Murango

by Patricia Padureanu • ianuarie 9, 2017

Origine: Burundi Regiune: Provincia Muyinga, Burundi de Nord-Est Fermă: Cooperativa Kalico Varietate: Bourbon și Typica Altitudine: 1805 m Metodă de procesare: Washed Cupping notes: violete, zahăr caramelizat, vanilie, prune Burundi este o țară care continuă să întâmpine imense dificultăți politice și sociale. Una dintre provocările sectorului cafelei este implicarea guvernullui ca și proprietar și operator […]


Costa-Rica San Francisco ”Special Prep”

by Patricia Padureanu • ianuarie 7, 2017

Origine: Costa-Rica Regiune: Tarrazu, în apropiere de orașul Leon Cortes Fermă: Emilio Jimenez Castro Varietate: Caturra, Red Catuai Altitudine: 1800 m Metodă de procesare: Honey, Natural, Washed Cupping notes: aceste cafele sunt senzaționale – complexitate impecabilă, caracter floral Ferma San Francisco reprezintă unul dintre cei mai mari furnizori de cafea ai cooperativei Asoproaaa.  Emilio Jimenez […]


Ethiopia Guji Liyu

by Patricia Padureanu • ianuarie 5, 2017

Origine: Ethiopia Regiune: Jimma, Oromia, Ethiopia de Vest Fermă: cooperativă Varietate: Heirloom Altitudine: 1900 – 2000 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: caise, floare de portocal, foarte dulci și complexe Această cafea provine din zona Sidama, regiunea Oromia din sudul Etiopiei. Guji este un district destul de izolat din estul Sidamo-ului și a fost […]


Columbia Bella Vista

by Patricia Padureanu • ianuarie 3, 2017

Origine: Columbia Regiune: Totoro, Cauca Fermă: La Dorada Y Potrerito Varietate: Castillo Altitudine: 1970 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: corpolentă, caramel, citrice, hamei Columbia este un important furnizor de cafea, producând anual în jur de 11 milioane de saci. Acest volum o plasează pe locul 3 la nivel global, după Vietnam și Brazilia, […]