Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

Sărbătorește alături de noi Ziua Internațională a Cafelei

by Patricia Padureanu • septembrie 29, 2017

Mai ții minte cum a început relația ta de dragoste cu cafeaua? Poate nu părea o formulă de succes încă de la început, poate gustul amar ți s-a părut prea astringent, prea pătrunzător. Treptat, însă, ai descoperit că licoarea aceasta fermecată poate avea nenumărate valențe, nenumărate fațete, gusturi, arome. Oricum ar sta lucrurile, a fost și […]


Costa Rica San Pedro Miel

by Patricia Padureanu • septembrie 28, 2017

Origine: Costa Rica Regiune: San Pedro de Tarrazú Fermă: Asociación de Productores de Café Sostenible de Tarrazú Varietate: Caturra, Red Catuai Altitudine: 1900 m Metodă de procesare: Honey Cupping notes: Portocale, caramel, ciocolată cu lapte, corp cremos Industria cafelei din Costa Rica este bine reglementat de organismul național Icafe. Sub supravegherea atentă a Icafe, fermierii […]


Columbia Alto del Obispo

by Patricia Padureanu • septembrie 25, 2017

Origine: Columbia Regiune: Alto Del Obispo, San Agustin, Southern Huila Fermă: Cooperativă Varietate: Caturra, Castillo, F6 Altitudine: 1100 – 1700 Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: Citrice, trestie de zahăr, ciocolată Această cafea a fost selectată din satul Alto del Obispo, din municipalitatea San Augustin, Huila. Zona este cunoscută pentru proprietățile sale de a produce […]


Brazilia Fazenda Ouro Verde

by Patricia Padureanu • septembrie 22, 2017

Origine: Brazilia Regiune: The Cerrado, Minas Gerais Fermă: Familia Naimeg Varietate: Acaia Altitudine: 1000 m Metodă de procesare: Naturală Cupping notes: Fructe roșii, vanilie, ciocolată, caramel Fazenda Ouro Verde (Ferma Aurul Verde) este una din fermele deținute de grupul Naimeg, o afacere de familie fondată de Gerson Naimeg. Gerson, fiul unui imigrant german și al […]


Ethiopia Yirgacheffee Konga

by Patricia Padureanu • septembrie 19, 2017

Origine: Ethiopia Regiune: Konga, Gedeo Zone, Yirgacheffe Fermă: Cooperativă Varietate: Heirloom Altitudine: 2100 m Metodă de procesare: Spălare (Organică) Cupping notes: Piersică, ceai negru, iasomie, miere Konga este cam la 4 km sud de orașul Yirgacheffe, în apropierea satelor Harfusa și Biloya. Vremea în această zonă este rece și umedă, contribuind la decorul verde și […]


Nicaragua La Argentina

by Patricia Padureanu • septembrie 15, 2017

Origine: Nicaragua Regiune: San Fernando, Nueva Segovia Fermă: Finca El Bosque (Julio Peralta) Varietate: Caturra Altitudine: 1100 m Metodă de procesare: Naturală și Yellow Honey Cupping notes: Portocale, ciocolată, pere. Aciditate citrică și finish de praline. Municipalitatea din San Fernando este localizată la aproximativ 24 km de capitala regiunii, Ocotal, iar din cei 10000 de […]