fbpx
Livrare in 48h. Gratuit în Cluj-Napoca, Florești și Baciu. În afara zonelor de livrare, taxa de livrare este de 15 lei. Comanda minima pentru livrare gratuită în afara zonei de livrare este de 100 lei
Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

Nicaragua Flor Silvestre

by Patricia Padureanu • septembrie 14, 2018

Origine: Nicaragua Regiune: Nueva Segovia Fermă: multipli fermieri Stația de procesare: Flor Silvestre Varietate: Caturra, Catuai Altitudine: 1300-1700 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: fructe uscate, alune, caramel, corp cremos Cea mai renumită regiune de cafea din Nicaragua este Nueva Segovia și este caracterizată prin numărul foarte mare de producători. Deseori câștigătorii Cupei de […]


Kenya Kianjiru AA

by Patricia Padureanu • septembrie 13, 2018

Origine: Kenya Regiune: Kirinyaga, Kenya centrală Fermă: multipli fermieri Stația de procesare: Kinjiru Factory Varietate: SL28, SL34, Ruiru 11 Altitudine: 1800 m Metodă de procesare: Spălată, uscată la soare Cupping notes: lămâie, tomate, caramel, corp untos Kianjiru este situat în județul Kirenyaga, în zonele muntoase centrale din Kenya. Este una dintre cele 12 fabrici care formează […]


Etiopia Kochere-Boji

by Patricia Padureanu • septembrie 12, 2018

Origine: Etiopia Regiune: Kochere District Fermă: 500 de mici fermieri Stația de procesare: Boji Varietate: Heirloom Altitudine: 1790-1900 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: fructe negre, florală, aciditate citrică Situată în Kochere Woreda, stația de spălare Boji se află la aproximativ 25 km de orașul Yirgacheffe, în satul Ch’elelek’tu. Aproximativ 500 de mici ferme, […]


Bolivia Villa Rosario

by Patricia Padureanu • septembrie 11, 2018

Origine: Bolivia Regiune: Villa Rosario, Caranavi Fermă: multipli mici fermieri Stația de procesare: Buena Vista, Caranavi Varietate: Caturra, Catuai, Typica Altitudine: 1550-1650 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: lime, caramel Villa Rosario este o colonie în zona Caranavi din Yungus. Colonia este situată între 1550 și 1650 m și este înconjurat de junglă și ferme […]


Honduras – Ana Cecilia Estevez

by Patricia Padureanu • septembrie 10, 2018

Origine: Honduras Regiune: Rio Colorado, San Pedro Copán Fermă: Las Colmenas Varietate: Red Catuai Altitudine: 1270 m Metodă de procesare: Naturală Cupping notes: afine, ananas, guava. O aciditate vibrantă ce completează corpul cremos. Ana Cecilia Estevez este un producător de cafea ce locuiește în municipalitatea Corquín Copan din Honduras, America Centrală. Are 24 de ani și este o persoană […]


Yep ‘n’ Yo, o poveste despre cafea, unicorni și desertul lor preferat

by Patricia Padureanu • septembrie 7, 2018

Darian Ceica este Unicornul-Șef și fondatorul conceptului Yep ’n Yo, un loc plin de magie, în care produsele-vedetă sunt clătitele, acompaniate de pancakes, sucuri de fructe presate la rece și, desigur, cafea. Am stat puțin de vorbă cu el și am aflat povestea brand-ului cu unicorni, despre pasiunea pentru universul deserturilor și despre super espressorul […]


Blue Mountain, cafeaua care crește pe ritmuri de reggae

by Patricia Padureanu • septembrie 5, 2018

Verde întunecat și umed cât vezi cu ochii. Peste muntele îmbrăcat într-o mantie luxuriantă și mustind de sevă, se aștern inele de ceață albăstruie, groase ca laptele. Trei vârfuri depășesc două mii de metri, iar al patrulea atinge aproape 2 500 de metri. Se întind dinspre est spre vest, separând Kingston, de Port Antonio. Atât […]