Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

Posts By: Patricia Padureanu

El Salvador, El Cipres Macerated series

by Patricia Padureanu • mai 27, 2019

Origine: El Salvador Regiune: BÁLSAMO-QUEZALTEPEC, SAN SALVADOR DEPARTMENT Fermă: El Cipres Varietate: Bourbon Altitudine: 1070-1800 m Metodă de procesare: Natural, macerată Cupping notes: prune coapte, cireșe, aciditate de vin alb, ciocolată neagră Ferma El Cipres este situată pe versanții de nord ai vulcanului Picacho din regiunea de cafea Bálsamo-Quezaltepec, în municipiul Nejapa, Departamentul San Salvador. […]


Guatemala, La Bolsa lots 2018

by Patricia Padureanu • mai 27, 2019

Origine: Guatemala Regiune: La Libertad, Huehuetenango Fermă: La Bolsa Proprietar: Maria & Renardo Vides Varietate: San Ramon Altitudine: 1500 – 1700 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: căpșune, ciocolată cu lapte, aciditate ridicată, corp onctuos Finca La Bolsa a fost cumpărată de Jorge Vides, un profesionist medical distins, în 1958. Înainte de aceasta, terenul […]


Ethiopia Mustefa Abakeno – Outgrowers

by Patricia Padureanu • mai 27, 2019

Origine: Etiopia Regiune: Agaro, Jimma, Western Ethiopia Fermă: Mustefa Abakeno Varietate: Heirloom Altitudine: 2040 m Metodă de procesare: spălată Cupping notes: citrice, magnolie, mandarine, dulceață ridicată, corp untos Mustefa Abakeno este un mic fermier care deține 18 hectare de teren aproape de Agaro, în zona Jimma din Etiopia de Vest. Ferma și moara sunt localizate […]


Columbia, San Lorenzo – Caldas

by Patricia Padureanu • mai 27, 2019

Origine: Columbia Regiune: RIO SUCIO, CALDAS Fermă: San Lorenzo, Caldas Varietate: Caturra, Castillo, Colombia Altitudine: 1600-2200 m Metodă de procesare: Spălată Cupping notes: cireșe, stafide, aciditate ridicată, florală, ciocolată neagră Grupul de producători San Lorenzo Acest grup de producători face parte din Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas, care a fost înființată în […]


Barista Institute revine! Află datele cursurilor și înscrie-te acum.

by Patricia Padureanu • aprilie 4, 2019

Inscrie-te la cursurile Barista Institute! Barista Skills: Foundation, Barista Skills: Intermediate, Latte Art Basic și Introduction to Coffee


Brazilia Fazenda Patano

by Patricia Padureanu • februarie 28, 2019

Origine: Brazilia Regiune: The Cerrado, Minas Patais Proprietar: Familia Ferrero Varietate: Yellow Bourbon Altitudine: 1150 m Metodă de procesare: Pulped Natural Cupping notes: cireșe, portocale, ciocolată cu lapte Fazenda Pântano este situat în Cerrado, aproape de orașul Patos de Minas, la o altitudine de 1.150 de metri și acoperă o suprafață totală de 550 de […]


Brazilia Serra Azul

by Patricia Padureanu • februarie 28, 2019

Origine: Brazilia Regiune: Poços de Caldas, Serra Gerais Proprietar: Sebastiao Ovidio Varietate: Catuai, Catucai, Mundo Novo Altitudine: 1100-1200 m Metodă de procesare: Natural Cupping notes: portocale, mango, zahar brun Situat în terroirul vulcanic unic al orașului Poços de Caldas, complexul Serra Azul se află la altitudini cuprinse între 1100 – 1200 de metri. Ferma se […]


Rwanda Gitwe Natural

by Patricia Padureanu • februarie 28, 2019

Origine: Rwanda Regiune: Southern Rwanda, Nyamasheke District Proprietar: Multipli producători Varietate: Red Bourbon Altitudine: 1800 Metodă de procesare: Natural Cupping notes: căpșuni, frișcă, ciocolată Rwanda este binecuvântată cu condiții ideale de creștere a cafelei, care includ altitudine mare, precipitații regulate, soluri vulcanice cu o structură organică bună și o abundență de Bourbon. Cea mai mare […]


Guatemala El Rincon 2018

by Patricia Padureanu • februarie 28, 2019

Origine: Guatemala Regiune: La Libertad, Huehuetenango Proprietar: Yolanda Galindo de Molina Varietate: Caturra, Bourbon Altitudine: 1500-1700 m Metodă de procesare: Washed Cupping notes: măr verde, pară coaptă, stafide El Rincon este o fermă de 25 de hectare situată în colțul unei văi de dealuri de calcar, protejată de vânturile calde, uscate și fluctuațiile climatice. Clima […]


Honduras Gualme

by Patricia Padureanu • februarie 28, 2019

Origine: Honduras Regiune: Gualme, Corquin Copan Proprietar: Multipli fermieri Varietate: Catuai, Caturra Altitudine: 1450 m Metodă de procesare: Washed Cupping notes: zmeură, citrice, ciocolată cu lapte, aciditate pronunțată Acest lot spălat vine de la producătorii situați în zona Gualme din Corquin, Copan. Gualme este o zonă de altitudine relativ mare, cu variații de temperatură și […]


Coffee Lovers Pack, cel mai frumos cadou pentru iubitorii de cafea

by Patricia Padureanu • februarie 7, 2019

Valentine’s Day e doar o dată pe an, însă motive de de iubit avem în fiecare zi. Cu fiecare ceașcă de cafea ce ne trezește dimineață de dimineață, cu fiecare ceașcă savurată de plăcere pe la amiază sau cu ceașca de cafea socială, cu care ne delectăm la cafeneaua preferată. Da, nu avem nevoie de […]


Vino la Barista Institute să învățăm împreună despre cafea!

by Patricia Padureanu • ianuarie 29, 2019

A sunat clopoțelul. Pregătește latiera, aranjează-ți șorțul și calibrează râșnița. Să înceapă extracția! Lansăm în premieră Barista Institute: un punct de întâlnire pentru pasionații de cafea. Fie că te gândești la o schimbare în carieră, vrei să faci un cadou iubitorului de cafea din viața ta sau pur și simplu îți dorești să afli mai […]