S-au scris sute de cărții și mii de articole despre cea al doilea cel mai tranzacționat bun la bursă, cafeaua. În lume, există sute de mii de cafele, milioane de consumatori de cafea, oameni care nu pot concepe un început de zi fără o ceașcă de cafea proaspăt preparată. Anual, se vând milioane de tone […]

Gustând cafeaua noastră, veți observa o paletă variată de gusturi și arome. Fie că serviți un espresso, un French Press sau o cafea preparată la AeroPress, cafeaua de specialitate cu care ne mândrim își păstrează particularitățile specifice zonei în care se cultivă. Nivelul de aciditate, aroma sau corpul cafele sunt strâns legate de originea acesteia. […]

Câți dintre voi au acasă un french press? Și câți dintre voi cred că știu să-l folosească? Ei bine, ne-am hotărât să deslușim misterele acestei metode de preparare a cafelei, pentru că este una dintre cele mai ușoare și mai celebre modalități de obținere a unei cafele excelente la domiciliu și fără prea multe accesorii. […]

Dulcele început. Curajul de a ieși din tipare. Bucuria de a porni un proiect în care crezi. Timiditatea unui nou început. Ziarul prin care aducem lumii informații despre minunata lume a cafelei. Și uite așa a început totul: cu pasiunea unor oameni pentru cafea și dorința lor de a îmbunătăți calitatea serviciilor de bar în […]