Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

The Brewing guide

The Brewing Guide. Cum să prepari o cafea V60

by Patricia Padureanu • ianuarie 11, 2019

Cafeaua extrasă prin metoda V60 are un gust delicat și sofisticat, cu arome mai clare.


Băuturi răcoritoare pentru zile caniculare

by Patricia Padureanu • iulie 27, 2018

În zilele fierbinți de vară ai face orice ca să te răcorești puțin. Căldura te moleșește teribil și, pentru că probabil nu ai în ficare zi o piscină la îndemână, avem un remediu rapid și sigur: gheață. Multă, multă gheață. Sau și mai bine: cafea cu gheață. I-am provocat pe prietenii noștri de la chioșcul […]


Cum preparăm un espresso corect la noi acasă

by Patricia Padureanu • februarie 15, 2018

După cum v-am obișnuit, în fecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de pregătire a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra cafelei espresso. Deși poate părea foare la ureche, este cea mai complexă metodă, care implică cei mai mulți factori care pot infuența rezultatul fnal. Istoria binecunoscutei cafele espresso este […]


Coffee Summer Specials – Part II

by Patricia Padureanu • august 11, 2017

7 băuturi răcoritoare pentru zile caniculare În zilele fierbinți de vară ai face orice ca să te răcorești puțin. Căldura te moleșește teribil și, pentru că probabil nu ai în ficare zi o piscină la îndemână, avem un remediu rapid și sigur: gheață. Multă, multă gheață. Sau și mai bine: cafea cu gheață. I-am provocat […]


Coffee Summer Specials – Part I

by Patricia Padureanu • iulie 26, 2017

7 băuturi răcoritoare pentru zile caniculare În zilele fierbinți de vară ai face orice ca să te răcorești puțin. Căldura te moleșește teribil și, pentru că probabil nu ai în ficare zi o piscină la îndemână, avem un remediu rapid și sigur: gheață. Multă, multă gheață. Sau și mai bine: cafea cu gheață. I-am provocat […]


Mic ghid de preparare Turkish Coffee

by Patricia Padureanu • mai 19, 2017

După cum v-am obișnuit, în fiecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de pregătire a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra cafelei turcești sau Turkish Coffee sau, și mai simplu, cafeaua la ibric. Un proverb turcesc spune despre cafea că este ”Neagră ca Iadul, tare ca moartea și dulce ca […]


Cum preparăm o cafea Moka

by Patricia Padureanu • septembrie 8, 2016

După cum v-am obișnuit, în fiecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de pregătire a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra cafelei Moka. Această metodă de preparare este apreciată pentru că este foarte ușor de folosit și produce o cafea aromată, fiind cea mai apropiată metodă de espresso. Ca și […]


The Brewing Guide – Cum preparăm o cafea Aeropress

by Patricia Padureanu • mai 20, 2016

După cum v-am obișnuit, în fiecare număr al ziarului vom prezenta câte o metodă de preparare a cafelei. De această dată ne vom opri atenția asupra Aeropress-ului. Această metodă de preparare este apreciată pentru că e fiabilă, foarte ușor de folosit și produce o cafea aromată. Pentru cele mai bune rezultate, urmăriți cu atenție necesarul […]


The Brewing Guide. Cum preparăm o cafea Syphon?

by Patricia Padureanu • mai 20, 2015

Este o metodă excepțională de a extrage toate aromele din cafeaua măcinată.


Cum preparăm o cafea Chemex?

by Teodora Harmath • martie 11, 2015

Ne-am propus să aducem puțină lumină asupra cafelelor pregătite printr-o metodă simplă: pour over. Ne vom concentra atenția asupra Chemexului, mult mai la îndemâna celor care vor să obțină o cafea bună într-un timp relativ scurt, fără bătăi prea mari de cap, printr-un control mai riguros al infuziei. Procedura este simplă, dar pentru rezultate optime […]


Secretele unui french press perfect

by admin • octombrie 7, 2014

Câți dintre voi au acasă un french press? Și câți dintre voi cred că știu să-l folosească? Ei bine, ne-am hotărât să deslușim misterele acestei metode de preparare a cafelei, pentru că este una dintre cele mai ușoare și mai celebre modalități de obținere a unei cafele excelente la domiciliu și fără prea multe accesorii. […]