fbpx
Livrare in 48h. Gratuit în Cluj-Napoca, Florești și Baciu. În afara zonelor de livrare, taxa de livrare este de 15 lei. Comanda minima pentru livrare gratuită în afara zonei de livrare este de 100 lei
Cosul tau de cumparaturi
Subtotal:
0.00 lei
Produsele din cos
Finalizare comanda

single origin coffee

Ethiopia Moata

by admin • septembrie 21, 2016

Origine: Ethiopia Regiune: Jimma, Ethiopia de Vest Fermă: 150 de proprietari mici Varietate: diverse varietăți Heirloom Altitudine: 1900 – 2000 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: lime, iasomie, ceai negru, miere; delicate și florale Numele ”Moata” înseamnă ”Campion” și reprezintă un proiect extins pe o perioadă mai lungă de timp, menit să ofere o […]


Kenya Kainamui

by admin • septembrie 14, 2016

Origine: Kenya Regiune: Kirinyaga District Fermă: Diveși membri cooperativi Varietate: SL28, SL34 Altitudine: 1800 m Metodă de procesare: washed Cupping notes: roșii cherry, cola, yuzu (un fruct citric), corp untos Pronunțată „khin-a-moo-ee”, această cafea provine dintr-o fermă situată în regiunea Ngariama, divizia Gichugu, parte a Districtului Kirinyaga. Kainamui se află pe versanții Muntelui Kenya, în […]


Kenya Chania Estate – French Mission

by admin • mai 12, 2016

Origine: Kenya Regiune: Provincia Centrală,Thika Fermă: Chania Estate Varietate: French Mission Altitudine: 1525 m Metodă de procesare: naturală Cupping notes: gust de zahăr cu stafide, curmale, aromă echilibrată de fructe de pădure, ciocolată, struguri verzi și plante Această varietate unică este o călătorie în trecut. French Mission este un soi original Bourbon, introdus în Kenya […]


Guatemala San Juan La Libertad, Huehuetenango

by admin • mai 11, 2016

Origine: Guatemala Regiune: La Libertad, Huehuetenango Fermă: Diverși proprietari mici Varietate: Caturra, Catuai Altitudine: 1525 m Metodă de procesare: spălare și uscare la soare Cupping notes: arome cremoase, cu prune, smochine, lime, măr și limonadă; aciditate fructată complexă De-a lungul recoltei, multe loturi din La Libertad, Huehuetenango au fost degustate și clasificate în funcție de […]


Colombia Rodrigo Sanchez – Palestina – Caturra – Bourbon

by admin • mai 10, 2016

Origine: Colombia Regiune: Palestina, Huila Fermă: El Progreso Varietate: Caturra, Bourbon Altitudine: 1600 – 1730 m Metodă de procesare: spălare și uscare în sere Cupping notes: arome cremoase, dulci și sărate, cu suc de trestie, roșii, florale, struguri verzi și cireșe Rodrigo Sanchez este un producător de cafea foarte motivat. El conduce o fermă de […]


Colombia La Llanda – Caldono – Cauca

by admin • mai 9, 2016

Origine: Colombia Regiune: La Llanda – Caldono – Cauca Fermă: Loma Ancha Varietate: Colombia Altitudine: 1470 m Metodă de procesare: Decaf E.A. Cupping notes: zahăr ars, ciocolată, delicat și citric Producător:  Mariano de Jesús Trujillo Mărime fermă: 5 hectare, cu 1 hectar cultivat cu 5000 de plante de cafea Sezon recoltare: Mai – Iunie Procesare: […]


Papua New Guinea – Kunjin, Wahgi Valley

by admin • mai 8, 2016

Origine: Papua Noua Guinee Regiune: Wahgi Valley, Western Highlands Fermă: Diverși proprietari mici Varietate: Arusha, Blue Mountain, San Ramon Altitudine: 1400 – 1800 m Metodă de procesare: spălată și uscată integral la unitatea centrală de spălare Cupping notes: Cherry cola, lămâie, ceai negru și condimente aromate, cu aciditate intensă PROFIL GENERAL DE CUPPING Cafelele din […]


Ethiopia ChelChele

by admin • mai 7, 2016

Origine: Ethiopia Regiune: Werka Chelchele Fermă: Diverși proprietari mici Varietate: Diverse varietăți Ethiopia Heirloom Altitudine: 2000 – 2350 m Metodă de procesare: uscare la soare Cupping notes: complexă și cremoasă, cu arome florale, de caise, dulci și sărate; aciditate citrică și malică Ethiopia este considerată de mulți ca fiind țara de origine a cafelei, iar […]